紫地瓜流心糯米糍

材料

"紫地瓜泥 200克","糯米粉 60克","水 适量","红糖椰糖 适量","椰蓉 适量",

做法

  1. step1

    1: 紫地瓜泥

  2. step2

    2: 逐少将糯米粉加入紫地瓜泥内,拌匀成面团 (如果你的紫地瓜不够甜,可加点砂糖)

  3. step3

    3: 如面团太乾,可加点水,如太湿,可加点糯米粉 (*因紫地瓜水份不同,要按需要加水)

  4. step4

    4: 拿出一份面团,加入红糖/椰糖,包好,搓圆

  5. step5

    5: 将粉团放入沸水内,用中火煮至糯米糍浮上水面,捞起,沥干水份

  6. step6

    6: 再沾满椰蓉即成!

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-12-22)

关键词

糯米  糯米糍  紫地瓜  

地瓜的做法

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