日式茶碗蒸
材料
做法
-
1: 先将材料洗净,香菇切片,蟹肉棒对半切,备用。
-
2: 1.把全蛋打好备用,水与柴鱼粉均匀混合。2.最后蛋与柴鱼高汤一起搅拌,用滤网过滤。
-
3: 1.把滤好的蛋液倒入容器里,放入金针菇,香菇及蟹肉棒。2.最后用保鲜膜封好,放进电锅(300cc的水)蒸15分钟。PS.在蒸的时候记得要在盖子下放一根筷子,让多余的温度释放出来。
-
4: 完成喽!