日式茶碗蒸

材料

"全蛋 250cc","水 500cc","柴鱼粉 15g","金针菇 1小把","香菇 2朵","蟹肉棒 5根"

做法

  1. step1

    1: 先将材料洗净,香菇切片,蟹肉棒对半切,备用。

  2. step2

    2: 1.把全蛋打好备用,水与柴鱼粉均匀混合。2.最后蛋与柴鱼高汤一起搅拌,用滤网过滤。

  3. step3

    3: 1.把滤好的蛋液倒入容器里,放入金针菇,香菇及蟹肉棒。2.最后用保鲜膜封好,放进电锅(300cc的水)蒸15分钟。PS.在蒸的时候记得要在盖子下放一根筷子,让多余的温度释放出来。

  4. step4

    4: 完成喽!

(创建于2018-12-24)

关键词

茶碗蒸  日式茶碗蒸  碗蒸  日式  

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