花雕东坡丼炒面

材料

"花雕东坡肉泡面 1包","洋葱 1/2颗","红萝卜 一小块","高丽菜 约2片","蒜头 2瓣","青葱 1~2支","鸡蛋 2颗","玉米笋 2根",

做法

  1. step1

    1: 高丽菜洗净切丝洋葱、红萝卜亦切丝玉米笋切小片葱切葱花、蒜头切末备用

  2. step2

    2: 热锅、先下蒜末爆出香味来

  3. step3

    3: 依序将红萝卜丝、洋葱丝下锅稍拌炒后,倒入高丽菜丝!此时可加点水(一些就好、因高丽菜也会出水)再将玉米笋片也一起加入拌炒此时将一半的调味粉包及油包加入拌炒均匀取约1/2碗的料,盛起备用

  4. step4

    4: 取另一锅水煮滚、放入面体煮至约8、9分熟

  5. step5

    5: 将面条捞出、加入炒好的配料

  6. step6

    6: 将拌炒好的面撒上葱花再略微拌一拌先盛入碗中

  7. step7

    7: 起锅、倒入佐料包及1/2碗的配料加少许水再将剩下一半的调味粉包及油包倒入煮滚

  8. step8

    8: 倒入蛋液、撒上葱花(此时勿翻动)煮约1、2分钟后,倒入酒包熄火

  9. step9

    9: 将丼料覆蓋上炒好的泡面即可完成这次的【意想不到酒香料理】可将丼料与面条拌匀后吃、味道更上一层哦^^~

(创建于2018-12-24)

关键词

东坡  花雕    

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