豆瓣酱烤鸡腿

材料

"棒棒腿 4支","盐 1.5小匙","水 250cc","辣豆瓣酱/味醂 各1大匙","五香粉 1/4小匙",

做法

  1. step1

    1: 鸡腿放入塑胶袋或密封盒中,倒入调匀的盐水后封口,冷藏醃制至少1天

  2. step2

    2: 将辣豆瓣酱、味醂及五香粉调匀成烤酱

  3. step3

    3: 在鸡腿表面抹上烤酱,排放在铺好铝箔纸的烤盘上,再用铝箔纸将鸡腿包起来

  4. step4

    4: 放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟后,拆开表面的铝箔纸,再续烤约10分钟至表皮上色

(创建于2018-12-25)

关键词

酱烤鸡腿  鸡腿  烤鸡  酱烤  豆瓣  

怎样做豆瓣酱
烤鸡腿的做法

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