葱花马铃薯蛋沙拉
材料
做法
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1: 马铃薯、葱、蛋洗净、将马铃薯带皮、蛋放入电锅蒸熟、葱切成葱花备用
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2: 马铃薯蛋蒸熟待凉,将马铃薯皮撕掉(蒸熟后很好撕的),马铃薯、蛋切丁
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3: 马铃薯、蛋、葱花切好后可放入冰箱冷藏,要吃时在从冰箱取出挤上沙拉酱少许盐巴拌匀,即可食用
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4: 可多做一些,放冷藏夏天冰凉吃很棒
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5: 还可当早餐涂在烤脆的土司上,加了葱花让整个口味更开胃