蒜蓉鲜虾粉丝煲
材料
做法
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1: 将虾清肠,冲洗
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2: 将粉泡水五分钟
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3: 将蒜头,用料理机切蒜末,加入白开水、酱油膏、糖、胡椒粉及沙茶酱,搅拌后备用
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4: 先将泡水后的粉丝,摆在盘底,再将鲜虾螺旋状摆放粉丝上面,均匀倒入蒜蓉酱
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5: 再将红萝卜丁、玉米粒、火腿丁、青豆粒撒放在鲜虾上
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6: 将整个盘子放入蒸笼内,蒸约15~20分钟
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7: 蒸熟鲜虾后,再熄火蒸约5分钟,起盘,就完成一道色香味俱全的蒜蓉鲜虾粉丝煲
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8: 宽粉丝吸收了蒜蓉酱汤汁,味道饱满,好吃!
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9: 蒜蓉味鲜虾,味道四溢!