墨西哥凯撒鸡肉沙拉

材料

"鸡胸肉 一份两片","莴苣 半颗","低脂麦脆片 50g","凯萨酱 适量","起司片 2片","罗勒叶碎末 微量","冷粹橄榄油 适量"

做法

  1. step1

    1: 先将鸡胸肉浸泡盐水30mins,取出将水沥干放入容器,正反面均匀洒上海盐/匈牙利辣椒粉/黑胡椒粒/迷迭香/综合香草,稍微按摩后静置5~10mins,将平底锅加热倒入适量橄榄油转中火放入鸡胸肉,煎至两面表面呈金黄色(微焦香)

  2. step2

    2: 煎好起锅放入备好的烤盘放进烤箱(烤箱预热220°全开)约10~12mins取出,常温静置30mins,即可用铝箔纸包覆,放入冷藏备用。

  3. step3

    3: 将美生菜(莴苣)稍微冲洗干净剥片(适当入口大小)放入容器,淋上些许冷粹橄榄油跟凯萨酱后拌匀盛盘。

  4. step4

    4: 将鸡胸肉切片(适当厚度)备用

  5. step5

    5: 然后均匀的扑满在生菜上,均匀洒上点罗勒叶碎末,小番茄切片,早餐低脂麦脆片即可享用。?

(创建于2018-12-25)

关键词

鸡肉沙拉  凯撒鸡肉沙拉  墨西哥  

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