凤梨毛豆吻仔鱼炒饭

材料

"冷冻隔夜糙米 一人份","蒜末 两颗切碎","洋葱碎 一人份","香菇碎 一颗切碎","小番茄丁 11颗切丁","各式时蔬碎 一人份","烫熟的吻仔鱼 一人份","毛豆 一人份","凤梨碎 一人份","芹菜珠 一根切珠",

做法

  1. step1

    1: 先将食材准备好。此为一人份。蒜末、洋葱碎、虾仁、香菇碎、小番茄碎、时蔬碎(冬笋、红萝卜、玉米笋、白花椰、芦笋)、烫熟的吻仔鱼、毛豆、冷冻隔夜糙米饭(退冰一下),凤梨碎、芹菜碎。

  2. step2

    2:热锅,下蒜末、洋葱碎炒香。 下香菇碎、小番茄碎,炒香(如有点沾锅,加一点点水,让它不要沾锅,记得加一点点就好)。 依续加入时蔬碎(冬笋、红萝卜、玉米笋、白花椰、芦笋)清炒一下,再加如烫熟的吻仔鱼清炒,再下毛豆,清炒。 加入冷冻退冰的隔夜糙米饭、凤梨碎,清炒至饭松散(锅铲和饭成45度角,不要压饭!!!),最后加入芹菜碎,清炒一下。

  3. step3

    3: 盛盘,享用。

  4. step4

    4: 酸V酸V的滋味超棒~仿佛在?夏威夷扭腰摆臀跳舞。没有加任何油,异样能炒出美味的凤梨炒饭!

(创建于2018-12-27)

关键词

吻仔鱼炒饭  仔鱼  吻仔鱼  凤梨  

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