日式家常酱煮鱼

材料

"石狗公 1条","豆腐 1/2块","姜 15g","青葱 1根",

做法

  1. step1

    1: 将鱼身上画刀(整条的才需要,如已轮切就不需要),姜、豆腐切片、青葱切段,备用

  2. step2

    2: 霜降:将鱼肉放入热水中至鱼肉变成白色(如结上了一层霜)

  3. step3

    3: 将煮汁放入锅中,加入姜片,煮至滚

  4. step4

    4: 放入豆腐与鱼煮7~8分钟(如果鱼比较大则需延长时间)

  5. step5

    5: 再放入青葱段煮5分钟

  6. step6

    6: 一汁三菜日记-酱煮鱼+醋渍番茄+胡麻四季豆+豆腐味噌汤

  7. step7

    7:完成

(创建于2018-12-28)

关键词

煮鱼  日式    

家常菜谱

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