焦糖爆米花
材料
做法
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1: 将30克的无盐奶油放入锅中,小火加热至融化,倒入玉米粒拌炒,表面均匀裹上奶油。
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2: 盖上锅盖,爆约5分钟至哔啵声停止即可取出备用。
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3: 锅中倒入二砂糖,小火加热炒糖,边缘融化冒小泡泡后,加入30克的无盐奶油,拌炒均匀。
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4: 倒入爆好的爆米花,搅拌均匀,使焦糖酱均匀沾裹每颗爆米花,倒出平铺至烤盘上,放凉1小时即完成囉~(放凉后再享用口感会较酥脆喔)