焦糖爆米花

材料

"玉米粒 160克","二砂糖 120克","无盐奶油 60克"

做法

  1. step1

    1: 将30克的无盐奶油放入锅中,小火加热至融化,倒入玉米粒拌炒,表面均匀裹上奶油。

  2. step2

    2: 盖上锅盖,爆约5分钟至哔啵声停止即可取出备用。

  3. step3

    3: 锅中倒入二砂糖,小火加热炒糖,边缘融化冒小泡泡后,加入30克的无盐奶油,拌炒均匀。

  4. step4

    4: 倒入爆好的爆米花,搅拌均匀,使焦糖酱均匀沾裹每颗爆米花,倒出平铺至烤盘上,放凉1小时即完成囉~(放凉后再享用口感会较酥脆喔)

(创建于2018-12-29)

关键词

焦糖爆米花  米花  焦糖  

爆米花的做法

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