泰式经典虾酱空心菜

材料

"橄榄油 1匙","空心菜(叶子与梗分开) 1大把","红辣椒(去蒂头切段) 1根","蒜仁(去膜切片) 3瓣",

做法

  1. step1

    1: 将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!

  2. step2

    2: 热锅后,倒入橄榄油。

  3. step3

    3: 放入辣椒段及蒜片爆香。

  4. step4

    4: 先放入空心菜梗的部分翻炒炒熟。

  5. step5

    5: 接下来将叶子的部分放入(因为叶子很快就熟了所以不要跟梗一起放喔)。

  6. step6

    6: 快速将菜叶翻炒后,倒入搅拌成液状的虾酱及少许的砂糖,最后拌炒均匀就完成囉。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-12-30)

关键词

虾酱空心菜  空心  经典  泰式  

虾酱怎么吃
空心菜的做法

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