芹菜丸子

材料

"猪绞肉 500g","芹菜 适量","洋葱 1/6颗","树薯(可有可无) 适量",

做法

  1. step1

    1: 备料

  2. step2

    2: 芹菜切珠。洋葱切小丁。

  3. step3

    3: 绞肉先用刀剁过。再加入洋葱丁及芹菜珠一起剁

  4. step4

    4: 取一空锅,将剁好的绞肉及【调味料】加入

  5. step5

    5: 用手或大汤匙搅拌(捏)均匀

  6. step6

    6: 将绞肉大约捏成圆球形

  7. step7

    7: 煮一锅滚水,依序将肉丸子下锅煮

  8. step8

    8: 煮至猪肉颜色已变熟即可

  9. step9

    9: 捞起来就可以吃了。可以干吃,也可以加面煮,煮火锅

  10. step10

    10: 【也可以这样做】下锅前,可以沾点树薯粉(这个步骤随意)

  11. step11

    11:完成上桌

(创建于2018-12-30)

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丸子的做法

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