清炒大白菜

材料

"大白菜 400g","姜丝 适量",

做法

  1. step1

    1: 热锅、下一大匙油。

  2. step2

    2: 爆香姜丝,然后先放入白菜柄的部分拌炒个两三分钟。

  3. step3

    3: 最后放入白菜叶子的部分(此时锅子已经满满的了),压住锅盖焖5分钟。然后就会看到菜一直缩水了。

  4. step4

    4: 开盖后整锅大概只剩下一半量,此时放入适量盐和味精调味,拌匀即可。

  5. step5

    5:上桌。

(创建于2018-12-30)

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