翠肉瓜炒鱼饼

材料

"翠肉瓜 1个","鲮鱼肉 50g","蒜头 2个"

做法

  1. step1

    1: 翠肉瓜清洗后,去头尾、开边、斜斜落刀把瓜切成一块块圆角长形 。

  2. step2

    2: 蒜头切片备用。

  3. step3

    3: 锅内加油,油热将鲮鱼肉遂少加入锅中,用锅铲略压平,煎至两面呈金黄色鱼饼后,盛起备用。

  4. step4

    4: 同一油锅下蒜片爆香, 下翠肉瓜爆炒后,加入3汤匙暖水和1茶匙鸡粉,燘煮2分钟至翠肉瓜略软身,最后加入鱼饼拌匀即可。

(创建于2018-12-30)

关键词

炒鱼  炒鱼饼  鱼饼    

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