五彩鲜蔬墨西哥卷

材料

"墨西哥玉米饼皮 1张","海苔 1张","烫熟放凉黄秋葵 2根","烫熟放凉玉米笋 2根","红萝卜丝 15g","高丽菜丝 60g","起司片 1片","蛋皮或蛋皮丝 1颗鸡蛋",

做法

  1. step1

    1: 蔬菜切丝汆烫备用。*蛋皮丝是前一餐煮其他料理用剩的,若懒得煎不放也没关系,有起司片及玉米笋,黄色已经有了。*有小黄瓜也可以加入小黄瓜丝。红萝卜丝也是之前切好冰藏在保鲜盒的,取出即可使用。**秋葵跟玉米笋我一买来煮第一次后,若有剩下就全部汆烫好放冷冻,要吃就直接取出退冰即可食用。

  2. step2

    2: 把保鲜膜先铺在盘子上,依序放上玉米饼皮->海苔片->高丽菜丝->其余所有材料均铺放在高丽菜丝上->利用保鲜膜卷起饼皮。

  3. step3

    3: 包著保鲜膜切片比较不会散开,也可以不切直接吃。用烘焙纸或油纸包起来也可以。携带不会散开很便利。

  4. step4

    4: 切片盛盘,黄绿红白黑,五色超简单低热量早餐就完成囉!

  5. step5

    5:【低油高纤便当早餐点心】

(创建于2018-12-31)

关键词

墨西哥卷  墨西哥  鲜蔬  五彩  

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