1: 取适量昆布，倒入要煮米的水量泡开

2: 起一锅水煮滚，加入姜片和茶包，章鱼下锅三分钟后取起，接着放入冰水中降温（由于之后还会进电锅煮，未熟透也不要紧，若是要做成醋物，请将章鱼煮三分钟后熄火再泡三分钟）

3: 将处理好的章鱼脚切小块状，芹菜切成末

4: 米洗净后倒进电锅中，将昆布水连同昆布一并倒入，接着把章鱼块和剩余的调味料一起放进电锅内，以标准白米行程煮米

5: 倒数五分钟前开盖，加入青豆和芹菜，并将章鱼饭稍加搅拌后续煮

6: 当电锅开关跳起后，再续闷五分钟就可以食用囉！