昆布香菇烧萝卜

材料

"白萝卜 1条","昆布 1片","香菇 5朵","姜 4片","柴鱼片 适量"

做法

  1. step1

    1: 昆布用湿厨房纸稍微擦拭剪段泡水。香菇泡水。白萝卜去皮切圆片。

  2. step2

    2: 冷水加入少许白米和白萝卜,水滚后5分钟将白萝卜捞起备用。

  3. step3

    3: 泡软的香菇沥干去梗切对半。姜,切片备用。

  4. step4

    4: 热锅加入适量香油煸香姜片及香菇。

  5. step5

    5: 将白萝卜、泡软昆布依序下锅,加入酱油,倒入香菇水及昆布水(水量需盖锅所有食材,可加适量温水)

  6. step6

    6: 加入盐及味醂。盖上锅盖炖煮30分钟。

  7. step7

    7: 加入少许柴鱼片完成。

(创建于2019-01-03)

关键词

烧萝卜  香菇烧  昆布  

香菇的做法
萝卜的做法

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