五苓冬瓜蛤蜊汤

材料

"茯苓 11g","猪苓 11g","泽泻 19g","白术 11g","桂枝 8g","水 2000cc",

做法

  1. step1

    1: 中药材洗净 (可放入料理袋中,比较方便拿取)

  2. step2

    2: 1.蛤蜊放入水中加盐吐沙2.冬瓜切块(也可切成片状,缩短料理时间);姜切丝;葱切小段备用

  3. step3

    3: 汤底:中药材放入水中煮20分钟,将药材捞出,汤底备用

  4. step4

    4: 放入冬瓜,煮至冬瓜呈现透明状

  5. step5

    5: 加入蛤蜊.姜丝.米酒,煮至蛤蜊开,放入葱段及盐巴调味后关火

  6. step6

    6:(消水肿)

(创建于2019-01-04)

关键词

冬瓜蛤蜊汤  冬瓜  

蛤蜊汤的做法
蛤蜊的做法

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