电锅闷鸡

材料

" 半只","葱 半斤","姜 一块"

做法

1、准备食材。姜洗净切片备用。青葱取2根切葱段,氽烫时需要。

2、将鸡肉放入有姜片葱段的滚水中氽烫3分钟,取出沥干吹凉备用。

3、青葱清洗后,一把葱简单打个结,青葱的根须有很高的营养素,冲洗干净保留它,不要切掉。

4、将打结的葱放入内锅底层,再放入4~5片姜片。用烧肉酱、蚝油、米酒将鸡肉均匀涂抹。外锅放2杯半的水。闷煮30分钟后,将锅盖打开,将底层酱汁淋在鸡肉上,在盖上锅盖继续闷煮。

5、闷煮约一个小时,即可完成。

(创建于2019-01-04)

关键词

电锅        

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