香菇鸡汤药膳版
材料
做法
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1: 香菇用热水泡软备用(香菇水不要丢)
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2: 桂枝、当归、黄耆泡米酒先出味:1.桂枝、当归可以请药店老板用棉袋装起来炖的时候不会散落2.桂枝加当归大概30块钱就够了
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3: 鸡肉汆烫去除血水
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4: 将汆烫后的鸡肉、泡软的香菇、桂枝黄耆当归红枣枸杞等中药放入大锅子内加水至8分满后,电锅加入一杯半的水开始煮,等跳起来就可以简单用盐调味上桌