葡萄柚菇菇牛肉沙拉
材料
做法
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1: 食材大集合。
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2: 《好菇道》换可爱的新包装囉!《好菇道》的鸿喜菇,质地甘脆细致。有丰富的多糖体与膳食纤维,完全没有菇腥味,而且有低脂肪、低热量等优点。无论煮汤、火锅、或是油炸或炒、烩皆宜。《好菇道》采无菌纯净栽培及包装,完全无污染,非常干净!所以好菇道产品于料理前完全不需水洗,直接打开包装切除根部后就可以轻松料理。
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3: 先将牛肉加入醃料后醃制5分钟,再将洋葱、红黄甜椒洗净后切成丝,生菜洗净沥干水分,1/4颗葡萄柚挤出果汁,1/4颗葡萄柚去皮留果肉备用。
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4: 锅中放入1大匙食用油,将好菇道的鸿喜菇炒软。
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5: 再放入醃过的牛肉入锅煎熟后放凉备用。
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6: 将葡萄柚洋葱沙拉酱所有酱汁调匀后加入切好的洋葱丝,浸泡10分钟入味。
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7: 最后将所有食材拌匀后淋上葡萄柚洋葱沙拉酱,就轻松完成低卡又好吃的夏日沙拉囉。