"鸿禧菇 1包(100g)","雪白菇 1包(100g)"
1、在平底锅倒入少许油,将所有的菇放入锅里,放入前菇类的水份要先沥干。用大火翻炒,直到锅子内的完全水份蒸发。
2、转中小火,干煎菇类,煎至外表呈焦糖色。
3、起锅前加入所有调味。