麻油高丽菜鸡饭

材料

"鸡腿1支或半切丁 1支","糯米 3杯","高丽菜 1/4颗","姜(切片或切丝) 10片","水或米酒 3杯",

做法

  1. step1

    1: 冷锅加入麻油及姜片,开小火炒至姜片微焦卷曲(一定要小火,不然麻油容易变苦)

  2. step2

    2: 加入鸡腿拌炒,煎至金黄(鸡肉香味出来)

  3. step3

    3: 加入全部的调味料拌炒

  4. step4

    4: 将洗好的糯米放到电锅内锅中,加入已经炒好的鸡肉,搅拌均匀

  5. step5

    5: 加入高丽菜摆在最上面,内锅加入3杯水(如果喜欢补一点的朋友们,可以改为3杯米酒),外锅1杯半的水,按下电锅按钮

  6. step6

    6: 等电锅跳起来后,闷10分钟

  7. step7

    7: 香喷喷热呼呼的麻油鸡饭就可以享用囉!!

(创建于2019-01-06)

关键词

鸡饭  高丽  高丽菜  

麻油的做法

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