五分钟梅子凉拌南瓜

材料

"南瓜 三分之一颗","绍兴 三颗","醋 一汤匙",

做法

  1. step1

    1: 食材大集合:使用的南瓜如图, 加上绍兴梅和米醋只要三样食材很简单

  2. step2

    2: 将南瓜的外皮洗净,去皮去籽切成薄片( 南瓜比较硬需要大一点的力气切,这个动作由大人操作比较安全)

  3. step3

    3: 切片的南瓜放3颗绍兴梅和一汤匙的米醋, 放入塑胶袋或是保鲜盒内摇晃入味,(也可以洗净双手用手帮南瓜按摩) 五分钟之后就可以上桌享用,如果要放更久可以先将绍兴梅取出,再放入冰箱冷藏以免过咸

  4. step4

    4: 南瓜皮也营养千万别浪费可以拿来煮汤,图上的是南瓜皮 加上菇菇和小黄瓜煮出的蔬菜汤

  5. step5

    5:上桌

(创建于2019-01-08)

关键词

凉拌南瓜  梅子  

凉拌菜谱
南瓜做法

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