五香凤爪

材料

"鸡爪 2斤","水 2碗","米酒 1碗","酱油 1碗","砂糖 1/2碗","小磨坊八角 2朵","小磨坊花椒 适量","姜 1小块","蒜头 3瓣","红辣椒 1根",

做法

  1. step1

    1: 将鸡爪洗净,剪去指甲。

  2. step2

    2: 煮一锅水,等待水滚将鸡爪进行汆烫3分钟,捞出备用。

  3. step3

    3: 取一干锅,将砂糖放进锅中拌炒到化开。

  4. step4

    4: 加入水和酱油煮开。

  5. step5

    5: 倒入米酒加热。

  6. step6

    6: 将辛香料冲洗一下。

  7. step7

    7: 将冲洗过后的辛香料放入锅中一起煮开。

  8. step8

    8: 待卤汁煮滚之后,放入汆烫过的鸡爪卤,大火卤20分钟就可以熄火,浸泡到卤汁变冷就可以捞出享用了。

  9. step9

    9: 美味上桌喽~来杯啤酒一起配世足赛吧~

(创建于2019-01-07)

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五香凤爪  五香  

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