绍兴醉鸡

材料

"去骨鸡腿肉 2只","绍兴酒(米酒) 150CC","开水 200CC","枸杞 1小把","当归片 1小把","盐巴 1匙","盐巴(腌鸡腿用) 少许"

做法

1、先将鸡腿肉洗净,然后抹上少许的盐,腌制10分

2、然后拿一张锡箔纸,将鸡腿肉放在锡箔纸卷起

3、然后放入电锅,外锅放1杯水,按下煮饭开关

4、然后将绍兴酒150CC、开水200CC、枸杞1小把、当归片1小把放入锅中煮沸,放凉备用

5、等到电锅的鸡腿肉跳起,即可打开锡箔纸,将鸡腿肉放入以放凉的腌制用的汤汁内,然后放入冰箱一晚,隔天取出切片即可

(创建于2019-01-08)

关键词

绍兴醉鸡  醉鸡  绍兴    

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