牛肉蕃茄烩饭

材料

奶油 10g,蒜头 2瓣,洋葱 1颗,蘑菇 1盒约7朵,薄切牛肉片 300g,面粉 3大匙,蕃茄罐头 1罐,红酒 100ml,水 100ml,鸡汤块 1个,糖 1大匙,盐 1大匙,伍斯特酱 3大匙

做法

1、蒜头磨成泥、洋葱切丝、蘑菇切片准备。

2、奶油、蒜泥下锅爆香后,放洋葱丝炒香。

3、放牛肉片、蘑菇炒至牛肉开始变色,然后再放面粉拌炒,让食材均匀沾上面粉不结块。

4、放入水、红酒、蕃茄罐、鸡汤块至锅中炖煮到滚。

5、将所有调味料加进锅中拌均即可。

(创建于2019-01-09)

关键词

烩饭  蕃茄    

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