夏日凉拌佛手菜

材料

"龙须菜 1把","盐巴 1小匙","葡萄干 适量","沙拉酱 适量","白芝麻 少许","冰块 少许","冷开水 适量",

做法

  1. step1

    1: 煮一锅水,加入一匙的盐巴。

  2. step2

    2: 将龙须菜依嫩芽前段摘下,容易折断者为适合做沙拉的部位,将处理好的龙须菜冲洗干净,沥去水份备用;水煮滚之后,将整理好的菜放入汆烫3分钟。

  3. step3

    3: 将汆烫好的龙须菜捞出,沥去水份。

  4. step4

    4: 放入冰块和冷开水,快速将龙须菜的温度下降,才能保持龙须菜的鲜绿和脆口度。

  5. step5

    5: 加入适量的葡萄干。

  6. step6

    6: 加入适量的沙拉酱。将龙须菜拌匀。

  7. step7

    7: 洒上少量的白芝麻提香。

  8. step8

    8: 美味上菜喽~

(创建于2019-01-09)

关键词

凉拌佛手  佛手  

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