五味透抽

材料

"透抽中卷 两只约230g","米酒 一大匙","盐巴 1/4茶匙","香油麻油 一茶匙"

做法

1、先将五味酱调好冷藏备用。(前日先备亦可,但香菜葱花当天再加才能保持翠绿)

2、透抽处理好,放在蒸盘上米酒、盐巴和香油,外锅一杯水预热五分钟。

3、放入内锅蒸五分钟,取出泡冰块水降温,沥干后盛盘并佐以五味酱享用。

(创建于2019-01-09)

关键词

五味  透抽  

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