日式照烧鸡腿

材料

"鸡腿肉 3只"

做法

1、先把冷冻的鸡腿肉前两天拿到冷藏区慢慢退冰,第三天刚刚好退冰完成,还是会用水清洗一下,再用餐巾纸把血水吸干,尽量别有水分!!!

2、鸡腿用小刀划几刀,让它们比较能入味&均匀熟

3、把所有酱料混合,蒜头切碎,搅拌均匀,等待下厨^^

4、倒点油,中火,热锅后先煎鸡腿皮那面,表面煎有点焦黄,准备把酱料全部倒下!转小火,盖锅盖煮,中间会时不时看看有没有焦?需不需要把肉反面继续煎?!

5、确认快熟了!再用中大火收汁,让日式酱料更好吃?

(创建于2019-01-09)

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烧鸡的做法
鸡腿的做法

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