菇菇玉米蛋花汤

材料

"鸿喜菇 1/2包","胡萝卜 1/4条","玉米罐头 1罐","鸡蛋 1颗","洋葱 1/4颗","白酱料理块 2小格",

做法

  1. step1

    1: 准备材料,好菇道的 雪白菇或是鸿喜菇都是不错的选择唷, 菇菇不受季节影响, 四季价格平稳,又好料理! 富有膳食纤维和多糖体,低热量适合作为冰箱的常备蔬菜!

  2. step2

    2: 小汤锅倒入注8分满水后加热.加入洋葱丝和胡萝卜片先煮软让甜份释出,在加进2格白酱料理块煮到融化~

  3. step3

    3: 倒入拨散的鸿喜菇,煮至菇菇软了,汤头微微的自然勾芡,在把玉米粒加进去

  4. step4

    4: 汤滚了之后,打个鸡蛋花用筷子拨散,让蛋花不会纠结一起

  5. step5

    5: 汤内的蛋花浮出后立刻关火,少许的盐巴和黑胡椒调味即可 (如果继续开火蛋花会变老喔~~ )

  6. step6

    6: 很家常的玉米蛋花汤~有菇菇的香气! 和玉米的甜味! 深受家人喜欢~

(创建于2019-01-09)

关键词

蛋花汤  玉米蛋花汤  蛋花  

玉米的做法

小知识

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