可乐鸡腿翅

材料

"小棒腿鸡翅) 约15只","葱段 1根下去切","八角 3-5颗","可乐 330ml","姜切片 5-7片"

做法

1、将米酒、酱油及蒜末混合制作成腌料。

2、将鸡腿肉洗净后,泡入腌料内约1-2小时。(时间可自由调整)

3、以中大火加入姜片爆香,待香味出来后,再将鸡腿肉(鸡翅)放入,煎至两面微熟,同时放入葱段炒。

4、加入可乐及腌料后,先以大火煮滚后,关中小火并加盖熬制约20分钟。(中途可开盖稍微翻一下,避免烧焦)

5、20分后以开盖,以大火收汁(浓稠状)。

6、将鸡腿肉(鸡翅)夹起摆盘,并洒上装饰料(如白芝麻、花椰菜等),即大功告成。

(创建于2019-01-10)

关键词

可乐鸡  可乐  

鸡腿的做法
可乐鸡腿的做法

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