减脂鸡胸豆腐汉堡排

材料

"鸡胸肉 420g","板豆腐 140g","橄榄油 5g"

做法

  1. step1

    1: 鸡胸肉和豆腐比例约3:1,均洗净沥干。香料类则随喜好想加什么就加。

  2. step2

    2: 将鸡胸及板豆腐剁碎,和所有调味料放在同一大锅里。我还加了一点冰箱里用剩的洋葱丝和辣椒。

  3. step3

    3: 将锅内所有材料拌匀后,置入冰箱冷藏至少二十分钟入味。

  4. step4

    4: 取适量肉团捏成圆饼状(我是每个60g),大小厚度随自己喜好即可。平底锅内免放油,入锅煎至两面微焦便可起锅。

  5. step5

    5: 放凉后可以放入冷冻库保存,一次可以准备多一点,要吃时加热就可夹在吐司里或是当便当菜~方便又健康。

(创建于2019-01-10)

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