凉拌干丝

材料

"干丝 300g","小黄瓜 半条","红萝卜 半条"

做法

1、先将干丝用清水洗2~3次,直到水变清澈并将红萝卜切丝。煮一锅热水,水滚了,将干丝及红萝卜丝,放入滚水中煮约1.5分钟,捞起备用。

2、将小黄瓜放到刚刚捞起干丝及红萝卜的热水中,川烫约3~5秒后,用冰开水冲洗后,再切丝备用。

3、将上列的调味料,拌入稍凉的干丝、红萝卜、小黄瓜中且拌匀。为加速入味,可以用真空盒装并抽除空气,就可以食用,将多余的凉拌干丝放凉后可以放冷藏,第二天更好吃喔。

(创建于2019-01-10)

关键词

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凉拌菜谱

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