红面线 适量,木耳 适量,红萝卜 适量,笋子 适量,红葱头 适量,太白粉 适量,香菜 适量,透抽 适量,蚵仔 适量,虾仁 适量,乌醋 适量
1、红萝卜、笋子、木耳切丝备用
2、汤锅煮水,水滚后加入红萝卜丝、笋丝及木耳
3、川烫透抽、蚵仔、虾仁备用
4、汤锅加入红面线,滚后加入芡水搅拌
5、完成后摆上川烫好的海鲜,撒上香菜,加入乌醋