章鱼烧披萨

材料

"高筋面 150克","酵母粉 3克","水 70~75ml","甜菜根汁 5ml","盐 3克",

做法

  1. step1

    1: 1.酵母加温水搅散。2.其余材料放置盆中拌匀。3.酵母水慢慢和进盆中成团。4.盖上湿布发酵1小时。

  2. step2

    2: 等待时间先将配料洗好,切成喜欢大小。

  3. step3

    3: 1.章鱼过滚水烫约30秒捞起。2.洋葱、香菇入锅炒软(不需放油)。

  4. step4

    4: 发酵完后面团约2倍大,杆成喜欢面皮形状,再放置10分钟。(我是依烤盘成长方形)

  5. step5

    5: 面皮依序轻刷上奶油、蠔油。

  6. step6

    6: 喜欢的配料均匀放上,洒上芝麻,挤上美乃滋、章鱼烧酱。

  7. step7

    7: 洒上起司、柴鱼片,烤箱以230度烤15分钟。

  8. step8

    8: 出炉切块即可享用❤️

(创建于2019-01-12)

关键词

章鱼烧  章鱼    

披萨的做法

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