绿花椰拌味噌
材料
做法
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1: 绿花椰去皮分成小株,玉米笋斜对切备用。
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2: 滚水加入少许盐巴,汆烫步骤1约2分钟。
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3: 捞起冰镇降温后沥干水份。
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4: 味噌加入味醂用迷你搅拌器拌匀。
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5: 将步骤3、步骤4混合拌匀,使食材皆裹附上酱汁即可享用。