超营养火龙果皮煎饼

材料

"火龙果皮 一颗","鸡蛋 一颗","糯米粉 两汤匙","低筋面粉 两汤匙","盐巴 适量","白胡椒 少许","泡打粉 少许"

做法

  1. step1

    1:洗净火龙果后去头去尾,果肉先剥除,再把果皮外层尖尖的地方剪掉,把果皮切成碎末备用 将鸡蛋跟火龙果皮搅拌均匀后,加入糯米粉和低筋面粉以及调味料一同拌匀

  2. step2

    2: 平底锅热锅后加点油把面糊入锅煎

  3. step3

    3: 单面煎到上色后,翻面继续煎到金黄即可起锅

  4. step4

    4: 粉红色的煎饼好看又好吃,重点是营养满分!因为果皮的原因,煎饼吃起来口感会比较软糯,不只适合大人,老人小孩吃也很棒~

(创建于2019-01-13)

关键词

果皮  火龙果    

煎饼的做法

小知识