黑胡椒酱
材料
做法
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1: 洋葱切丁,蒜头切末
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2: 奶油洋葱拌炒至微透(小火)
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3: 加入蒜末
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4: 加入黑胡椒(黑胡椒不要炒太久)
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5: 炒匀
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6: 加入面粉(我有过筛)
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7: 面粉拌匀后,加米酒、酱油、素蠔油、糖。
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8: 加入水拌匀,此时再微调一下个人喜好的稠度,咸度即可。
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9: 趁热装瓶倒扣可呈真空状态,等冷却时再放入冰箱。
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10:
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11: 黑胡椒酱配牛肉就是绝配