塔香蛤蜊

材料

蛤蜊 一斤,九层塔 一把,米酒 少许,酱油膏 一匙,酱油 一匙

做法

1、蛤蜊泡水吐沙一小时(没这么快使用则泡水冰冰箱)

2、开中大火,下蛤蜊煮至蛤蜊全开 会出水(不用加油或水)

3、加入米酒 (去腥)加酱油膏、酱油 待水滚即可最后拌入九层塔 盛盘

(创建于2019-01-14)

关键词

  

蛤蜊的做法

小知识