丝瓜花蛤煲

材料

"丝瓜 两条","花蛤 250g","姜丝 适量"

做法

  1. step1

    1: 花蛤吐沙后洗净备用(因为我这里买不到文蛤,只有这个,但也意外发现挺不错的,壳很薄,肉蛮丰厚的)。

  2. step2

    2: 没得选择,只有这一种丝瓜,还好不老,挺嫩的。削皮后切滚刀备用。

  3. step3

    3: 取砂锅,入少量油烧热,接着放入姜丝爆香。再放进切好的丝瓜,和半杯水,盖上锅盖闷煮5分钟。

  4. step4

    4: 最后放入花蛤,再盖上锅盖焖3分钟后调味即可。

(创建于2019-01-15)

关键词

    

丝瓜怎么做好吃
花蛤的做法

小知识