夏日黄瓜金针菇
材料
做法
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1: 金针菇洗干净,切成一半
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2: 小黄瓜斜切,在切成条状。(别切太细,不然会没口感)红萝卜用削皮刀削成薄片再切成条。(不爱吃红萝卜的作法)辣椒?️蒜头切丁
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3: 爆香蒜头,再放入红萝卜炒至胡萝卜素释出
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4: 放入小黄瓜?拌炒均匀后,加入金针菇
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5: 过程中不用加水,黄瓜跟金针菇本身会释放出水份
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6: 依自己喜好加入胡椒盐、辣椒?️,拌炒均匀及完成✅