五彩咸稀饭

材料

高丽菜 多一些,煮好白米饭 适量,豆腐丸(里仁有) 适量,盐 一些,湿香菇 适量,红萝卜 一些,槟榔心芋头 适量,清酱油 一些,爱之味沙茶酱 适量

做法

1、高丽菜茎和叶子切厚片再切段,茎和叶子分开放。豆腐丸和湿香菇切厚片再切大丁,红萝卜切丝再切大段,芋头切两半再切厚片再切大丁备用。

2、多一些油下锅,中小火放红萝卜炒香,再放湿香菇炒香,续放高丽菜茎炒一会,等香味出来放高丽菜叶子继续炒,香味出来后豆腐丸炒香,再放芋头继续炒出香味。

3、加适量的水去闷,滚了以后掀盖加煮好的白饭拌匀,再加清酱油、沙茶酱、一点点盐即可。

4、沙茶酱可换成芥茉椒盐、韩式辣椒粉、匈牙利辣椒粉、白胡椒粉(以上调味料全联有)。若放芥茉椒盐味道不够咸可再加盐。

(创建于2019-01-17)

关键词

咸稀饭  五彩    

稀饭的做法

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