白酒蛤蜊明太子酱义大利面

材料

"义大利面 200克","蛤蛎 一盒","白酒 一杯","明太子酱 一大匙","蒜头 三瓣","洋葱 半颗","盐 适量"

做法

1、首先, 先把义大利面煮12分钟左右, 煮面水里放些橄榄油跟盐。蛤蛎先洗净吐沙, 洋葱跟蒜头切末备用。

2、在平底锅里, 炒香蒜末跟洋葱, 再把蛤蛎放入拌炒,倒入白酒。

3、等到第一个蛤蛎开壳之后, 把义大利面放入拌炒, 如果太干加点煮面水。

4、放入一大匙明太子酱, 搅拌均匀之后就可以了喔。

(创建于2019-01-17)

关键词

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蛤蜊的做法

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