咸蛋蒸肉饼
材料
做法
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1: 食材大集合。
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2: 猪绞肉加入所有调味料拌匀。
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3: 咸蛋去壳取出一颗蛋黄备用,其余咸蛋切碎,与姜末、蒜末一起加入步骤2绞肉中拌匀。
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4: 舖入蒸盘中轻轻压平,将步骤3备用的咸蛋黄置中稍为按压进绞肉里,移入电锅中,外锅倒入1杯水后按下开关。
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5: 蒸熟取出撒上葱花与辣椒末即可。