咸蛋蒸肉饼

材料

"猪绞肉 300g","咸蛋 2颗","蒜末 10g","姜末 5g","葱末 10g","辣椒末 5g",

做法

  1. step1

    1: 食材大集合。

  2. step2

    2: 猪绞肉加入所有调味料拌匀。

  3. step3

    3: 咸蛋去壳取出一颗蛋黄备用,其余咸蛋切碎,与姜末、蒜末一起加入步骤2绞肉中拌匀。

  4. step4

    4: 舖入蒸盘中轻轻压平,将步骤3备用的咸蛋黄置中稍为按压进绞肉里,移入电锅中,外锅倒入1杯水后按下开关。

  5. step5

    5: 蒸熟取出撒上葱花与辣椒末即可。

(创建于2019-01-19)

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肉饼的做法
咸蛋怎么做

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