油焖笋拌肚丝

材料

"牛肚 约2磅","即食油焖 2盒"

做法

  1. step1

    1: 牛肚洗净,冷水下锅川烫。煮滚后倒出。

  2. step2

    2: 重新加水盖过牛肚,并加葱段、八角、姜片、米酒,煮滚后转小火,煮至牛肚可以用筷子穿透的程度即可。凉后冷藏半小时。

  3. step3

    3: 然后切丝。

  4. step4

    4: 现成的即食油焖笋打开后与牛肚丝拌匀即可。油焖笋已经有味道,基本上不需再调味。

(创建于2019-01-19)

关键词

拌肚丝  焖笋  肚丝  油焖  

油焖笋的做法

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