酱香猪肉

材料

"瘦猪绞肉 500克","蒜头 五颗","辣椒?️ 一条","蕃茄 十颗","九层塔 少许",

做法

  1. step1

    1: ?猪绞肉取储备用要醃料。蒜头切片备用

  2. step2

    2: ?蕃茄十字切 备用少许凤梨?蜜柠檬切1/4备用九层塔备用

  3. step3

    3: ?绞肉 先用胡椒粉 蠔油 糖 少许的凤梨蜜。搅拌用让酌料都进入肉中后备用

  4. step4

    4: 橄榄油热锅 加入酸头大火爆香

  5. step5

    5: 大火热锅后将绞肉放入快炒 绞肉会有大块的用汤匙轻轻压一下就会散了 直到绞肉表皮带点褐色

  6. step6

    6: 绞肉需要全熟不可以吃不熟的 依序放下九层塔炒香 高温的状态下加入蠔油 酱油 糖 少许的柠檬汁可以去除猪肉腥味

  7. step7

    7: 酱油香四窜后 放入番切和辣椒 拌均匀烹煮约两分钟后即可起锅

(创建于2019-01-21)

关键词

香猪  酱香    

猪肉的做法

小知识