绿竹笋酱烧鸡小腿

材料

"鸡小腿 6只","熟绿竹笋 1只","葱段 2枝","蒜头 3瓣","姜片 3片","红萝卜 1/4条"

做法

  1. step1

    1: 准备材料,偷吃步选择熟绿竹笋,可以凉拌也可以省时酱烧

  2. step2

    2: 姜片,葱白,蒜末 先炒香

  3. step3

    3: 把葱姜蒜搁在锅边,再煎香鸡小腿

  4. step4

    4: 等到鸡小腿煎香之后,再下胡萝卜片

  5. step5

    5: 加进香菇素蠔油,酱油,米酒炒出酱香

  6. step6

    6: 再下1杯水,转小火慢慢煮到鸡小腿肉变软

  7. step7

    7: 等到酱汁慢慢浓缩,再下熟绿竹笋片闷炒入味,少许盐巴,白胡椒调味

  8. step8

    8: 起锅之前在把葱绿段的部份下锅快速翻炒,就可以上桌囉~~

  9. step9

    9: 鸡小腿和绿竹笋煮在一起酱香好吃,晚餐搭配有肉有蔬菜,吃的出绿竹笋的香甜,鸡小腿也吸收酱汁更加美味提升~~

(创建于2019-01-21)

关键词

酱烧鸡  鸡小腿  酱烧  绿竹笋  

竹笋的做法
烧鸡的做法

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