绿豆蒜

材料

"脱壳绿豆仁 250克","朴活柴烧手造黑糖 50克","二砂糖 40克","水 1050毫升","龙眼肉 20克","米酒 10毫升","盐 2克","地瓜粉水 30毫升"

做法

  1. step1

    1: 脱壳绿豆仁清洗干净后,加水浸泡1小时,再放入电子锅中蒸熟(或是电锅外锅两杯水)。

  2. step2

    2: 将黑糖、二砂糖、50毫升的水倒入锅中,搅拌均匀,煮至起小泡。

  3. step3

    3: 倒入1000毫升的水,搅拌均匀,下龙眼肉,煮滚后,分次加入地瓜粉水勾芡。

  4. step4

    4: 将蒸熟的绿豆仁倒入,混合均匀,下米酒、盐,煮开后即完成囉~

(创建于2019-01-21)

关键词

绿豆蒜      

绿豆汤怎么做

小知识

相关食物