自制黑胡椒酱
材料
做法
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1: 干锅温油小火融化奶油
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2: 加入蒜末爆香
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3: 等蒜末微金黄,香气飘出
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4: 加入洋葱末,继续拌炒
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5: 炒至洋葱末软化透明,香味飘出
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6: 加入豆薯小丁,继续拌炒
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7: 加入粗粒黑胡椒炒香
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8: 加入番茄糊拌炒
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9: 再加入义大利香料拌炒均匀
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10: 再加入素蠔油和酱油拌炒
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11: 拌炒均匀后再加入饮用水至八分满,大火煮滚后转小火续煮15-20分至所有食材味道融合,加入调味:糖和盐,些许烹大师(当做高汤提鲜)。
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12: 最后加入面粉水,勾芡至自己喜欢的浓稠度。
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13: 炒菜放一瓢,美味加倍哦!